*La temporada del platillo emblema de Puebla inició y con ello un pretexto para reconocer ese alarde de cultura y...
Etiqueta: Sabores de Puebla
Puebla es, Sabor es
Dos taquerías, una historia poblana
*Con un pasado de 46 años en la ciudad de Puebla, El Michoacano y El Asador, han deleitado a miles...
Puebla es, Sabor es
El prehispánico chileatole poblano
*En pequeños puestos del Centro Histórico de la ciudad de Puebla se ofrece la mezcla de chiles verdes, masa de...
Puebla es, Sabor es
Tacos Roger, las godínez enchiladas mineras
*En el icónico puesto de la Ciudad de Puebla los tacos, que en realidad son enchiladas mineras, son la estrella...
Puebla es, Sabor es
Los Tlayoyos, corazón de maíz
*La versión poblana de los antojitos redondos, contienen una mezcla de alverjón con hoja de aguacate, recetas que pasan de...
Puebla es, Sabor es
Cemitas América, la fe y la pasión del fútbol
*En aquel 1953, Don Manuel Merlo abrió el icónico lugar de la Ciudad de Puebla pensando en rendirle tributo a...
Puebla es, Sabor es
Los longevos Tacos El Joven
*Desde 1991, los tacos de canasta se han convertido en uno de los más visitados en el norte de la...
Puebla es, Sabor es
Una Babel de sabores
*Todo aquel poblano que se precie en serlo, ingresó a un espacio íntimo de molotes, cemitas, quesadillas y mole, llamado...
Puebla es, Sabor es
La delicia congelada de Cholula
*Al lado de la base piramidal más grande del mundo, una variedad de sabores que van del cacao, tres leches,...
Puebla es, Sabor es
El sabor autóctono de Cuetzalan
*El periodista Édgar Ávila nos sumerge al “Comedor de leña Doña Mary”, un espacio de paredes bañadas de hollín que...